A finom pogácsát mindenki szereti. Egy jó pogácsa recept mindig jól jön, ünnepi alkalmakra is bámulatos választás, de hétköznapokon is elkészíthetjük, ennek a finomságnak biztosan örül majd a család.
Hozzávalók:
- 10 dkg zsír,
- 10 dkg vaj,
- 65-70 dkg liszt,
- 2,5 dkg élesztő pici tejben felfuttatva,
- 2 tojássárgája,
- 10 dkg túró,
- egy kis doboz tejföl,
- 1,5 tk. só.
Elkészítés:
Összegyúrtam, hajtogattam, pihent a hűtőben kb. 3 órát, de ha több, az sem baj, bírja, kivettem, még 1x hajtogattam, kb.1 cm vastagságúra nyújtottam és utána szaggattam. A tepsiben még pihen kb. fél órát a sütés előtt. Tojással kenem, sajttal/szezámmal szórom. Előmelegített sütőben sült 210 fokon kb. 20-25 percet /sütőfüggő.
Mariann Törteli receptje és fotói, amit a Bidista – Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat csoportban osztott meg.
