A mai világban ma már minden terméken van egy szavatossági idő, ami, ha lejár, akkor az ember automatikusan kidobja a kukába mondván már biztos nem jó. Kevesen tudják, hogy vannak bizonyos termékek, amik annak ellenére, hogy „lejártak” igazság szerint évtizedekig még fogyaszthatók, legalábbis, ha megfelelően vannak tárolva. Ma elhoztuk nektek ezeket az élelmiszereket, hogy tisztában legyetek vele, nem muszáj egyből kidobni őket, csak tudni kell a titkot, hogy hogyan is kell őket úgy eltenni, hogy később is felhasználhatók legyenek.
Cheddar sajt
Sokan nem tudják, hogy ezt a fajta sajtot csupán csak egy hétig tudjuk tárolni a hűtőben, viszont, ha lefagyasztjuk, akkor bizony 10 éven keresztül friss marad, amiből bármikor képesek vagyunk enni.
Borsó
A borsóknak több fajtája van, amit 5 évig tuti biztos, hogy lehet fogyasztani. Viszont, ha vákuum-csomagolásba tesszük, akkor bizony 20 éven át friss marad. Nem gondoltad volna mi?
Vaníliakivonat
Mivel az igazi vaníliakivonat eredetileg tartalmaz egy kevés szeszes italt, ami köztudott, hogy nem romlik meg, ezért intenzíven lehet érezni az aromáját hosszú évek múltán is. Ám sajnos a boltokban kapható vaníliapótló szerekre ez már nem igaz. Azokat hamar fel kell használni, mert idővel eltűnik belőle az aroma.
Liofilizált termékek
A liofilizálás, egy olyan eljárás, melynek keretein belül fagyasztva szárítjuk és tartósítjuk az ételt. Először vízteleníteni kell az adott terméket, majd ezt követően egy olyan helyre tenni, ami vákuumot idéz elő. Eme módszerrel a gyümölcsök például 15 évig simán felhasználhatók.
Kukoricakeményítő
Ezt a terméket célszerű körültekintően tárolni, például jól zárható, száraz illetve hűvös közegben. Amennyiben a leírtak szerint tárolod, évekkel később is tökéletesen felhasználható lesz.
Szárított alma
Amennyiben ezt a terméket szobahőmérsékleten tárolod, 3 év után is bátran fogyaszthatod. Egyébként ez egy nagyon egészséges harapnivaló.
Tea
Ha sötét, száraz és hűvös helyen tárolod a minőségi tealeveleket, akkor két év után is friss teát lehet belőle készíteni. Van egy úgynevezett pu-erh tea, amit egyébként az immunrendszer öregedése ellen isznak Kínában. Nos, ennek bizonyos fajtái képesek 60 évig is simán elállni.
Szódabikarbóna
Ennek a szernek számos jótékony hatása van, amit megfelelő tárolás esetén évtizedek múlva is ugyanúgy lehet hasznosítani. Célszerű sötét, hűvös ám száraz helyen tartani.
Instant kávé
Szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné a kávét, ám ennek is több fajtája van. Viszont nem mindegy, melyiket meddig tároljuk és használjuk fel. A pörkölt, szemes kávét sajnálatos módon csupán csak 3 évig lehet hasznosítani, ám ez idő alatt is romlik a minősége. Ezzel szemben az instant kávé, ha optimális helyen tartjuk, akkor 20 évig is megtartja finom aromáját
Keksz
Azt leszámítva, hogy a csomagoláson milyen dátum áll, tisztáznunk kell, hogy ezek a készítmények lisztből, no meg vízből állnak, amik köztudott, hogy nemigen romlanak meg. Ennek fényében bizony 20 vagy akár 30 évig is ehetők maradnak.
