Ha eddig mindig a szemetesbe dobtuk a krumpli héjat, akkor ennek a cikknek az elolvasása után biztos nem tesszük többé. Jós ismert betegségek “harci fegyvere” ugyanis, erről azonban nagyon kevesen tudnak.
Lássuk mi mindre jó a burgonya héja:
Segíti a fogyást
Mindannyian tudjuk, hogy a burgonya szénhidrátban gazdag, azonban mivel zöldség, így a fogyókúrázók részben bűn nélkül fogyaszthatnak belőle. A burgonya héja megfelelő mennyiségű nátriumot és minimális mennyiségű nyírt tartalmaz, így a fogyni vágyóknak ajánlott.
Immunitás
A burgonya héja úgy működik, mint egy C-vitamin erőmű, erős antioxidáns tulajdonsága van. A héja B-komlex vitamint és kalciumot is tartalmaz, így szerves részévé válik az egészséges és erős immunrendszernek.
Véd a rák ellen
Mivel erős antioxidáns tartalma van, így nagy mennyiségű klorogénsavat tartalmaz, amely leköti a karcinogént (rákot okozó vegyület), és így védi a szervezetet a rákkal szemben.
Csökkenti a vér koleszterinszintjét
A magas rosttartalma miatt koleszterin csökkentő hatással van a szervezetre, ezért akik ilyen problémával küzdenek nyugodt szívvel fogyaszthatják.
Csökkenti a szívbetegség kockázatát
Mivel a krumpli héj tele van káliummal, így fogyasztása csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát. Egy másik szívbarát anyag is jelen van a héjban, ami nem más, mint az Omega-3 zsírsav.
Fenntartja a vércukorszintet
Ha folyamatos éhségérzetet érez, fogyasszon legalább napi egy alkalommal krumpli héjat, ami segít az agynak lemondani a habzsolásról. Rendszeres fogyasztása a 2. számú cukorbetegség kezelésében jelentősen hatékony csodaszer lehet.
