Menü Bezárás

Alap savanyúság lé: bármilyen zöldséget eltehetsz vele

HOZZÁVALÓK

  • 1 liter víz
  • 1 evőkanál só
  • fél bögre cukor
  • 0.7 dl ecet

A megmosott zöldségeket befőttesüvegbe tesszük, majd annyi forró vizet öntünk rájuk, ami ellepi, takarjuk le és hagyjuk kihűlni.

Amikor kihűlt öntsük le a vizet róla egy edénybe, majd adjuk hozzá a vízhez a sót és a cukrot.

Tegyük fel főni.

Amikor elkezd főni öntsük bele az ecetet és kavarjuk össze.

Töltsük rá ezt a levet a befőttesüvegekben elhelyezett zöldségekre és zárjuk le őket kupakokkal.

Ha kihűlt, mehet a kamrába!