Gyermekkorunk egyik kedvenc édessége volt, amit a nagyi készített. Kellemes frissítő, nem túl édes, remek választás a forró napokra. Emlékszel még milyen jó is volt? Megmutatjuk a receptet, hogy Te is el tudd készíteni a régi nagy kedvencet!
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá!
A nagymamáink sokszor készítették, jól behűtve tálalták, finomabb volt, mint bármilyen sütemény. A friss gyümölcstől lesz csodás az íze. Nálunk szokás volt mindenféle gyümölcsből készíteni, málnával, ribizlivel, barackkal, mikor mi termett éppen.
Ez egy nagyon jó alap recept, amit lehet ízesíteni, vagy akár több féle gyümölccsel is el lehet készíteni. Ha egy hamar elkészíthető nyárias édességet szeretnél, ez a recept biztosan nagy kedvenced lesz. Mi hidegen szeretjük, friss eperrel tálalva, úgy valami csodás.
Fánk mellé is kínálhatjuk, de akár egy egyszerű kevert sütit is különlegessé tehetünk, ha ilyen csodás krémet adunk mellé. Ebből a mennyiségből 3 pohárral lesz, ha többet szeretnél készíteni, érdemes nagyobb adagot csinálni belőle. Tálalás előtt érdemes megkóstolni, hogy kell-e még bele cukor, minél édesebb az eper, annál kevesebb cukorra van szükség.
Az eperhab az egyik legfinomabb édesség, ami egy hosszú nap után hamar elkészíthető. Amikor nincs kedved sütni, de nem akarod édesség nélkül hagyni a családot, érdemes elkészítened.
Annyira finom, mint amit régen ettünk gyerekkorunkban. Van néhány édesség, amivel nem lehet betelni, nálunk ez is azok közé tartozik. Ha neked is az eper az egyik kedvenc gyümölcsöd, akkor biztosan nagy örömmel fogyasztod majd!
Hozzávalók:
- 500 g eper,
- 3 evőkanál porcukor,
- 1 tasak vaníliás cukor,
- 1 teáskanál reszelt citromhéj,
- 2 tojásfehérje.
