Nincs még az a kifejezett strandidő, mégis sok család tölti a magyar tenger partján a hétvégét, a balatoni büfék nagy része azonban még nem nyitott ki olvasóink tapasztalatai alapján.
Persze akadnak kivételek, ahol már lehet enni-inni, onnan ismét kaptunk árakat.
Persze hozzá kell tenni, feltehetően ezek még csak az előszezoni összegek, melyek a főszezonban feltehetően még csak tovább növekednek.
Habár a pünkösdi hosszú hétvége még nem ígér igazi strandidőt, egy balatoni kiruccanás sok család tervei közt szerepel, és biztosan egyre több büfé, étterem várja őket a part menti sétányokon, és lassan szállingóznak az árak is szerkesztőségünkhöz.
A tavalyi extrém magas élelmiszerinfláció miatt 2023-ban elég masszív áremelést kellett végrehajtaniuk, várhatóan idén ez visszafogottabb lesz.
Az éttermek jövedelmezősége csökkent, az eddigi áremelések nagy átlagban nem tudták követni a költségnövekedést, amit a szektornak egyelőre el kell fogadnia, vagy az áremelésen túli módszerekkel kell növelnie az árbevételt nyilatkozta korábban a Pénzcentrumnak Flesch Tamás, A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének (MSZÉSZ) elnöke.
Durva lángosárakkal robban a szezon a Balatonon: 1000 a sima, 1900 a sajtos-tejfölös, 3600 a tonhalas.
Kinyitottak a balatoni éttermek, büfék is, így megtudhattuk, milyen árakra kell készülnünk idén.A múlt héthez hasonlóan, most is kaptunk egy olvasónktól friss árakat, aki szerint viszont Például Balatonföldváron egyelőre nagyon kevés vendéglátó egység nyitott ki. Nyilván ennek oka a munkaerőhiány is, valamint, hogy mindenki várja a főszezont.
A kerékpárút mellett nyitott egy mozgóárus a kikötőnél nem messze a parttól, lángost és palacsintát árul.sima lángos: 1000 forinttejfölös: 1200 forintsajtos: 1300 forintsajtos-tejfölös: 1500 forintkáposztával töltött: 1500 forintsajtos-tejfölös-sonkás: 1900 forinttejfölös-baconos-lilahagymás: 2000 forint
Ettek a kikötőben is a Marika büfében – ők főként a vitorlázó közönségre mennek rá a lokáció miatt, de a városban sétálók is sokan megfordulnak itt.
„Ez egy tálcás büfé, nincs felszolgálás, az ablaknál rendelsz és viszed magaddal a rendelést az asztalhoz. Itt hárman ettünk hekket, ketten körettel, egy pedig köret nélküli, mindegyikhez volt savanyúság. Ittunk egy üdítőt és 2 fröccsöt, ezért 18 ezer forintot fizettünk
hekk 800 forint/10dkgkeszeg 750/10 dkghasábburgonya 890 forintcsemegeuborka 790 forintsima lángos 1350 forintsajtos 1550 forintsajtos-tejfölös: 1750palacsinta: 400-500 forint/dbpizza : 2390-3990 forintCsatolt egy „csendéletet” az asztalról. Itt kiemelte, hogy 1 db rántott csirkecomb 3490 Ft, amihez ha kérsz köretet, az +890 Ft, és +790, ha savanyúságot is kérsz. Ez összesen: 5170 Ft, ami büféár. Forrás
