A csirkeszárnyat nem mindenki szereti, de, ha jól van elkészítve, igazi ínyenc falat lehet belőle. Most 5 fantasztikus csirkeszárny receptet mutatunk!
1.Csirkeszárny sütőben
Hozzávalók:
- 1 kg csirkeszárny
- ½ csésze majonéz, vagy tejföl
- ½ csésze paradicsomszósz
- só, bors
Elkészítés:
1.Keverjük el a majonézt a paradicsomszósszal, mossuk meg a csirkeszárnyakat, sózzuk, borosozzuk, majd kenjük be a majonézes szósszal. Hagyjuk állni egy fél órán keresztül.
2.Tegyük a szárnyakat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 45 percen keresztül.
2.Mustáros, szójás szószban
Hozzávalók:
- 700 gramm csirkeszárny
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál mustár
- 2 evőkanál majonéz
- 2 cikk fokhagyma
Elkészítés:
1.Keverjük el a majonézt a szójaszósszal, a mustárral, az apróra zúzott fokhagymával.
2.Tegyük a megmosott, és szárazra törölt szárnyakat ebbe a pácba, majd be a hűtőbe. Hagyjuk állni 2-3 órán keresztül, majd süssük előmelegített sütőben egy fél órán keresztül.
3.Saját levében
Hozzávalók:
- 10 csirkeszárny
- pirospaprika
- köménymag
- olaj
- só
Elkészítés:
1.Mossuk meg, és sózzuk be a szárazra törölt csirkeszárnyakat. Ezután tegyük egy kiolajozott tepsibe.
2.Tegyük a hideg sütőbe, majd melegítsük 200 fokra. Szórjuk meg a köménymaggal.
3.Tíz perc múlva vegyük ki, és locsolgassuk meg a saját levével. 20 perc múlva ismételjük meg ezt a műveletet, majd hagyjuk még 5 percet sülni, majd vegyük ki.
4.Hajdinás csirkeszárny
Hozzávalók:
- csirkeszárny
- 200 gramm reszelt sajt
- 1 csésze hajdina
- 1 paprika
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
Elkészítés:
1.Mossuk meg a hajdinát, vágjuk fel a zöldségeket. Majd pároljuk meg őket.
2.Süssük a szárnyakat a mikróban 10 percen keresztül.
3.Helyezzük a párolt zöldséges hajdinát egy tepsibe, tegyük rá a csirkeszárnyakat, majd 190 fokra előmelegített sütőben süssük egy fél órán keresztül. Szórjuk meg a reszelt sajttal.
5.Csirkeszárny sütőzsákban!
Hozzávalók:
- 1,5 kg csirkeszárny
- fűszerek
- só, bors
Elkészítés:
1.Fűszerezzük be a megmosott, és leitatott szárnyakat, tegyük a sütőzsákba, majd jól rázzuk össze.
2.Egy pár helyen lyuggassuk meg a zsákot, hogy jobban megpiruljanak a szárnyak.
3.Előmelegített sütőben süssük 45 percen keresztül.
