Nagyi féle puha mézeskalács eszembe juttattatja a gyermekkorom ízeit
Hozzávalók:
- 50 deka méz
- 2 egész tojás
- 2 tojássárgája
- 6 deka cukor
- 50 deka liszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 2 deka őrölt kardamom
- késhegynyi fahéj
- vágott mandula
Az 50 deka mézet meglangyosítunk összekeverjük, 2 egész tojással, 2 tojássárgájával, 6 deka cukorral, 50 deka liszttel, 1 kávéskanál szódabikarbónával, 2 deka őrölt kardamom-maggal, (Indiai fűszer) késhegynyi fahéjjal és jól összedolgozzuk.
Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, tetejét meghinthetjük vágott mandulával és egyenletes, de nem nagy tűznél 30 percig sütjük. Kihűlés után szeletekre vágjuk. Forrás
