Menü Bezárás

Almatorta – egyszerű és nagyon finom!

Gyorsan összeállítható, és fél óra alatt készen van.

Hozzávalók:

  • 180 g liszt
  • 4 alma
  • 2 tojássárgája
  • 140 g cukor
  • 50 g vaj
  • 125 ml tej
  • 4 g sütőpor
  • csipet só

A cukorból tegyél félre 3 kanálnyit, a többit a tojássárgájával együtt tedd egy tálba. Robotgéppel verd fel, addig amíg a tojás kifehéredik. Az olvasztott vaj felét öntsd hozzá, a tejjel együtt és kavard össze. A sót, a lisztet és a sütőport is szórd bele, és kavard addig, amíg tészta lesz belőle. Egy tortaformát bélelj ki papírral és öntsd bele a tésztát. Az almát hámozd meg és vágd szeletekre. Nyomkodd bele az almaszeleteket a tésztába úgy, hogy a magház felőli részük kerüljön a masszába.

A maradék olvasztott vajjal locsold meg és szórd rá a félretett 3 evőkanál cukrot. Előmelegített 180 fokos sütőben süsd nagyjából 30 percig.

Aki szeretné, a tojásfehérjét is felhasználhatja.